Solaia 2012
€ 277,86
Op het zonnigste deel van de helling van de Tignanello ligt de Solaia wijngaard. De allerbeste druiven van de allerbeste wijngaard. De rest is passie, uiterste zorg en onderzoek. Dit zijn de geheimen van Solaia, samen met de beste Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Sangiovese druiven van de gelijknamige wijngaard.
Een jaar dat aanvankelijk werd gekenmerkt door een zachte en aangename herfst met normale temperaturen en weinig neerslag. De winter was koud met voldoende regen voor die periode. De lente begon met eerder koel en droog weer, zodat de normale fases van het groeiseizoen, eerst het openbarsten van de knoppen en, nog belangrijker, de bloei, iets later plaatsvonden dan gemiddeld in recente wijnjaren. In plaats daarvan viel er in april en mei veel neerslag, wat van fundamenteel belang was om de wijngaard te helpen de lange droogteperiode te overleven die vanaf juni tot in augustus aanhield en de groei en ontwikkeling van de wijnstokken beïnvloedde, zowel wat betreft het bladerdak als de grootte en het gewicht van de trossen en de bessen. De langverwachte regens van eind augustus waren essentieel om de groei van de planten in evenwicht te brengen, waardoor alle verschillende variëteiten de rijping van hun druiven konden voortzetten. De maanden september en oktober, beide mild qua temperatuur en nogal regenachtig, lieten de oogst volledig rijpen, zowel qua suiker en aroma als qua tannines en structuur. De oogst werd geconcentreerd in de periode tussen 25 september en 10 oktober en vereiste een zorgvuldige en nauwkeurige selectie, zowel van de trossen tijdens het plukken als van de bessen tijdens het selectieproces op de sorteertafels in de kelder.
De neus van de wijn is intens robijnrood met paarse accenten en wordt gedomineerd door tonen van druivenrassen met een uitstekende frisheid en een elegante intensiteit. De Solaia 2012 heeft een klassieke stijl en wordt in de mond gekenmerkt door een aangename harmonie van smaken, gecreëerd door een fijne balans tussen zuren en tannines en fruit van hoog niveau dat aanhoudt vanaf de eerste aanzet tot de lange afdronk en nasmaak. Een grootse persoonlijkheid en een grote persistentie maken de afdronk uitzonderlijk complex en levendig.
The 2012 Solaia is the ultimate comfort wine: It serves as a beautiful monument to the potential of Italian wine. Let me give you some context. My lukewarm review of the 2011 vintage caused some heads to turn. Happily, the previous vintage has served as a springboard for this current release. Both 2011 and 2012 come from hot climatic conditions, but these wines are very different in style and content. The 2011 heat softened the lines that make up the varietal identity of this celebrated Tuscan blend of Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc and Sangiovese. Those lines are presented in sharp focus with the 2012 edition. The nose is redolent of dark berry, crushed mineral, plum, spice and touch of white pepper. The wine is integrated and seamless, but it speaks with a strong and articulate voice.
