Proefpakket - Réva

Maak kans om kennis te maken met de unieke wijnen van Réva. Één van de jongste wijnhuizen uit Piemonte dat onder leiding staat van 3 jonge oenologen die het vak leerden bij gerenommeerde wijnhuizen.

Door dit team van 3 jonge wijnmakers ontstond een dynamische samenwerking door het gebruik van ieders expertise. De taken werden verdeeld, waarbij Gianluca Colombo zich voornamelijk richt op de vinificatie, Gabriele Adriano de wijngaarden beheert en Daniele Gaia de commerciële zaken voor zijn rekening neemt.

De wijngaarden in de gemeenten Barolo, Monforte, La Morra en Serralunga zijn besplant met bekende variëteiten zoals Barbera, Dolcetto, Nebbiolo, maar we vinden er ook Sauvignon Gris en Sauvignon Blanc. Vooral de Sauvignon Gris blijkt erg interessant en in combinatie met een gedeeltelijke vergisting in oude barriques, lang contact met de lie en een deel Sauvignon Blanc geeft dat een unieke, intrigerende en zeer gastronomische wijn; de ' Grey '.

Proefpakket

Réva - Solonoir ( Spumante Método Classico, 100% Pinot Noir )

Réva - Grey 2018 ( 60% Sauvignon Gris - 40% Sauvignon Blanc )

Réva - Barbera D'Alba Superiore 2018 ( 100% Barbera )

Réva - Nebbiolo D'Alba 2018 ( 100% Nebbiolo )

Réva - Barolo 2016 ( 100% Nebbiolo )

Réva - Barolo Ravera 2015 ( 100% Nebbiolo )