Castiglion del Bosco - Brunello di Montalcino ' Campo del Drago ' 2015

Campo del Drago is een Brunello di Montalcino cru uit de beste wijngaard in het Capanna-gebied, anderhalve hectare op het hoogste punt. Prachtig gestructureerd en met een onderscheidende persoonlijkheid, het is de meest verfijnde uitdrukking van Sangiovese geproduceerd in Castiglion del Bosco.

THE 2015 VINTAGE FOR CAMPO DEL DRAGO

De oogst van 2015 was een " Textbook Vintage " wat betreft het klimaat en de uitzonderlijke kwaliteit van de druiven. Juli en augustus waren heet en droog, en de waterreserves van de bodem, die zich in het voorjaar ophoopten, hielpen de hitte tegen te gaan, wat leidde tot een prachtig wijnjaar, dat profiteerde van temperatuurschommelingen overdag en 's nachts, vandaar de perfecte rijping van de bessen . De koelte van de weken in de aanloop naar de oogst resulteerde in de perfecte concentratie van de aroma's en een ideale tanninerijping. De met de hand geplukte druiven waren gezond en integraal, met kleine trossen en schaarse bessen, terwijl het suikergehalte en de zuurgraad uitzonderlijk waren.

Het wijngaardperceel Campo del Drago werd op 29 september geoogst, eerder dan voorgaande jaren. De hoogte van de wijngaard zorgde voor een uitstekende tanninerijping in een compleet en gevarieerd jaar. Als de wijnen het potentieel van de druiven volledig tot uitdrukking brengen, is een uitzonderlijke kwaliteit gegarandeerd.

Campo del Drago 2015's Tasting Notes

Een nerveuze, complete en karakteristieke wijn. In de neus en het gehemelte omhult het harmonieus uitstekende eigenschappen: knapperig, rijp fruit met uitstekende balsamico nuances, goed geïntegreerde zuurgraad en uitzonderlijke tanninekwaliteit. Campo Del Drago 2015 komt het beste tot uiting op de lange termijn, met een ongelooflijke neiging tot extreem lange veroudering.
Campo del Drago werd door James Suckling in de 100 Top wijnen van Italië 2019 geplaatst.