Carlo Giacosa - Barbaresco Ovello 2018

Decanter : 94

Ovello is de meest noordelijke wijngaard in het dorp Barbaresco. De kalkhoudende mergelbodem die typisch is voor de streek, is hier verrijkt met een beetje meer klei. Samen met het koelere microklimaat geeft dit een jeugdig karakter aan de wijnen. Tonen van Parma viooltjes, gedroogde kersen, frambozenjam, teer en zoethout worden ondersteund door een assertieve structuur van stevige, gespierde tannines met een stoffige textuur en knisperende zuren. Tamelijk strak op de afdronk, maar goed met eten. Drinkvenster 2021 - 2038.